Góralskie smaki w słoiku.
100% roślinne.
Zamów rzemieślnicze przetwory tworzone z pasją z serca gór. Wybierz swój zestaw, podgrzej i poczuj ten klimat!
Surówki i Przegryzki
Znakomite do sałatek, wrapów lub jako kwaśny dodatek do obiadu.
"Dymne Bulwy"
Zapiekane buraczki w sosie BBQ
Składniki: zapiekane buraki w sosie BBQ z przyprawami (czosnek, czarnuszka, kolendra, wędzona papryka), oliwa z oliwek, gałązka rozmarynu.
Zupa buraczana: dodaj całą zawartość słoika do rondla z rosołem 1:1, doprowadź do wrzenia i zblenduj na krem. Podawaj ze śmietanką i koperkiem.
"Krasna Gazdówka"
Marynowana kapusta na różowo
Składniki: kapusta marynowana, marynata do kapusty (woda, ocet, sól, cukier, olej).
Sama w sobie: idealny dodatek do talerza z przekąskami na imprezę lub posiadówkę.
"Ogniste Wiórki"
Marynowana marchewka z czosnkiem
Składniki: marchewka, czosnek, olej, ocet, cukier, sól.
Dodatek: dodaj do wegańskiego sushi lub wymieszaj z makaronem ryżowym.
"Baciarski Przegryzek"
Marynowane asorti do wszystkiego
Składniki: kalafior, papryka czerwona, marchewka, kapusta biała, czosnek, olej, ocet, cukier, sól.
Do obiadu: genialnie pasuje do tradycyjnego obiadu z ziemniaczkami.
Smarowidła i Szarpańce
Na grubą, chrupiącą pajdę chleba lub jako dodatek do wegańskich dań na gorąco.
"Smakzyka"
Bacowski smarunek roślinny
Składniki: olej kokosowy, cebula, jabłko, suszony pomidor, majeranek.
Na gorąco (obiad): wykorzystaj zamiast masła do świeżo ugotowanych ziemniaków lub okraś gorące pierogi.
Na gorąco (śniadanie): podsmaż na nim jajecznicę.
"Baciarski Szarpaniec"
Ala szarpana wołowina z jackfruita
Składniki: miąższ jackfruita (owoc chlebowca), cebula, jabłko, suszone pomidory, napar wędzonej herbaty, olej, autorska mieszanka przypraw.
Na gorąco: podgrzej i dodaj do maślanej bułki z dużą ilością warzyw, lub wymieszaj z ugotowanym makaronem i odrobiną wegańskiej śmietanki.
"Halny Orient"
Marynowane boczniaki nie po naszemu
Składniki: boczniaki marynowane (olej, sos sojowy, cukier, mieszanka pieprzu, sezam, czosnek, sól), oliwa z oliwek, chili.
Na gorąco: wrzucić na patelnię i podsmażyć, dodaj do ramen, bowli, omletu lub ziemniaków.
Gotowe Obiady na Gorąco
Sycące i rozgrzewające. Wystarczy podgrzać na patelni i podać z ryżem, kaszą lub pyzami.
"Groniowy Kociołek"
Leczo cukiniowe z papryką i ciecierzycą
Składniki: cukinia, papryka czerwona, marchewka, cebula, ciecierzyca gotowana, sos pomidorowy, sos sojowy, autorska mieszanka przypraw.
Na gorąco (obiad): rozgrzej na patelni z odrobiną wody i podawaj z ugotowanym ryżem lub ulubioną kaszą.
Na gorąco (zupa): dodaj do rondla z wodą 1:1, doprowadź do wrzenia i podawaj jako zupę.
"Leśne Zapiekańce"
Zapieczone pieczarki z marchewką
Składniki: pieczarki, marchewka, jabłko, cebula, ciecierzyca gotowana, sos pomidorowy, sos sojowy, przyprawy.
Na gorąco (obiad): rozgrzej na patelni z odrobiną wody i podawaj z regionalnymi gałuszkami.
"Pancerny Strąk"
Fasolka po bretońsku do świeżego pieczywa
Składniki: fasola biała gotowana, bulwy selera, marchewka, jabłko, cebula, oliwa z oliwek, przecier pomidorowy, napar wędzonej herbaty, sos sojowy, autorska mieszanka przypraw.
Na gorąco (obiad): rozgrzej na patelni z odrobiną wody i podawaj z ryżem lub ziemniakami.
"Zbójnicki Gulasz z Wyżyn"
Z soczewicą i boczniakami
Składniki: soczewica zielona, boczniaki, marchewka, cebula żółta, czosnek, imbir, sos teriyaki, koncentrat pomidorowy, napar wędzonej herbaty, autorska mieszanka przypraw.
Na gorąco (obiad): rozgrzej na patelni z odrobiną wody i podawaj z ugotowanym ryżem lub ulubioną kaszą.
Na gorąco (zupa): dodaj do rondla z wodą 1:1, doprowadź do wrzenia i podawaj jako zupę.
"Ciuciubacka"
Dahl z mango i batatem
Składniki: bataty, papryka słodka, ciecierzyca, cebula szalotka, świeży imbir, pulpa mango, mleczko kokosowe, autorska mieszanka przypraw.
Na gorąco (obiad): rozgrzej na patelni z odrobiną wody i podawaj z ugotowanym ryżem lub ulubioną kaszą.
Na gorąco (zupa): dodaj do rondla z wodą 1:1, doprowadź do wrzenia i podawaj jako zupę.
"Bigos z Halnym Szarpańcem"
Bez wieprza, a cieszy!
Składniki: kapusta, jackfruit, pieczarki, cebula, przyprawy.
Na gorąco (dodatek): użyj jako farszu do pieczonych pierogów lub zapiecz pod "kołderką" z tłuczonych ziemniaków.
Zapowiedzi
Dania w fazie ostatnich testów, wkrótce w ofercie!
"Ciecierzyca z kakao na wytrawnie"
W projekcie
Intrygujące połączenie sycących strączków z wytrawnym kakao. Dopracowujemy idealne proporcje!
"Zupy z halnego szlaku"
W projekcie
Rozgrzewające wegańskie zupy wprost ze słoika.
Od twórczyni kultowego Wiedźmaka z Nowego Targu
Wegebaca to naturalne rozwinięcie i spiżarniany następca bistro WiedźMak - Vegetarian Magic. Nasze fizyczne bistro działało z sukcesami przez 5 lat, zyskując status kultowego na Podhalu i zbierając same 5-gwiazdkowe opinie. Zostało zamknięte, ale nasza misja trwa dalej w słoikach!
Nasza szefowa kuchni, Pani Ania, to prawdziwa kulinarna wizjonerka. Jej misją jest łączenie wyjątkowego smaku z funkcją prozdrowotną. Opieramy się na pysznej kuchni roślinnej i ajurwedyjskiej, dbając o odporność, równowagę hormonalną oraz trawienie.
Nasze słoiki to profesjonalizm na Twoim talerzu. Projektowane tak, aby naturalnie wspierać organizm m.in. przy insulinooporności, wysokim cholesterolu, Hashimoto, cukrzycy typu 2 czy stanach zapalnych.
Co mówili o nas klienci Wiedźmaka?
"Oceniam panią anie najlepiej na świecie jeśli chodzi o smak i dbanie o klienta, kochana przywiozła mi kolejne danie gdy kurier pomylił i zawiózł w źle miejsce"
— Adrian
"Smacznie i kolorowo a przede wszystkim zdrowo. Szefowa, Pani Ania, jak zawsze staje na wysokości zadania. Dziękuję p. Aniu"
— Krystyna
"Duże porcje, zdrowo, cudowna obsługa. Smakowite i zdrowe! Pyszności! Serdecznie dziękujemy za pyszne jedzonko <3"
— Gabriela
"Jak zawsze - sztos :-) Jak zawsze petarda :-)"
— Grzegorz
"Niesamowite miejsce z oryginalnym jedzeniem i klimatem. Uwielbiam tę kuchnię :) Pysznie i oryginalnie"
— Mirosław
"Wszystko ok, bardzo sympatyczny dostawca. Jedzenie smaczne, polecam. Pycha jak zwykle"
— Agnieszka
"Polecam ze względu na bardzo szybką dostawę zamówienia. Jedzenie lekkie, sycące i smaczne."
— Anna
"Nieprawdopodobnie smaczne! Po prostu pyszne!"
— Józef
"Wszystko w najlepszym porządeczku 😊 jedzonko przepyszne 😋 dostawa na czas 🚴♀️ 😍 PYCHOTA"
— Katarzyna
"A co tam będę pisać… jak zawsze pyyysznie…👍💕💚 Smaczne, w miarę szybko dostarczone i jeszcze nawet ciepłe."
— Renata
"Jedzenie bardzo pyszne i niepowtarzalne"
— Karolina
Wsparcie cateringowe i warsztaty
Tworzysz wyjątkowe wydarzenia rozwojowe? Wesprzemy Cię i Twoich gości smacznym, zdrowym cateringiem.
Anna Vakulchyk
- 13 lat doświadczenia w roślinnym żywieniu
- Ukończony kurs kuchni ajurwedyjskiej
- Warsztaty kulinarne i zajęcia Hatha Jogi
- Pełne dostosowanie do harmonogramu imprezy
3 posiłki dziennie
- Śniadanie: Kanapkowo-przekąskowe + ciepła kasza
- Obiad: Zupa, danie główne, sałatka
- Kolacja: Danie główne, sałatka, deser
2 posiłki dziennie
- Śniadanie: Jak w pełnym pakiecie
- Obiad LUB Kolacja: Zupa, danie główne, sałatka, deser
Warsztaty kulinarne
Wspólne przygotowanie posiłku (ok. 2,5 - 3h łącznie z konsumpcją).
Koszt: 555 zł (wiedza) + składniki.
* Koszt dostawy gotowych dań to 55 zł za kurs. Wystawiamy faktury.
Zapytaj o wolny termin
570 917 974
kontakt@wegebaca.pl
Złóż zamówienie u Bacy
Sprawdź wybrane słoiki i wyślij zamówienie bezpośrednio do nas.
Twój koszyk
Twój koszyk jest pusty.